
Malla Recubierta
Nuestra última generación de Fundas-Malla Recubiertas aumentará su eficiencia de producción por la reducción de mano de obra y tiempo de ciclos de cocción incrementando así el rendimiento.
Ventajas:
- Embutido automático con nuestros productos corrugados.
- Las mallas pre estiradas aumentan la cantidad de jamones por pie/metro.
- Pelado limpio y fácil.
- Disminución de fallas.
- En algunos casos es posible utilizar ciclos de cocción con vapor.
- Aumenta rendimientos de embutidos y cocción.
- Aumenta rendimientos en rebanado y empaquetado.
- Brillo comparable a película de colágeno.
Tamaño de Embutido Recomendado Antes del Procesamiento
Diameter | Circumference | |||
---|---|---|---|---|
Size | Inches | MM | Inches | MM |
2 FCRU | 2.95 - 3.80 | 75 - 96 | 9.25 - 12.00 | 235 - 305 |
6 FCRU | 3.80 - 5.30 | 96 - 135 | 12.00 - 16.50 | 305 - 420 |
10 FCRU | 5.30 - 6.00 | 135 - 150 | 16.50 - 18.50 | 420 - 470 |
14 FCRU | 7.00 - 8.00 | 175 - 205 | 22.00 - 25.50 | 560 - 650 |
16 FCRU | 9.15 | 230 | 28.75 | 730 |